どうげんぼうず行ってきたよ。その2

月に1、2回半日フリーでひとりにになる時間があって、時々中野のどうげんぼうずに行ってから高円寺でショッピングをして帰るといった事をします。

どっちもバスで一本でいけるんだよね。

今日は店主がやたらパクチーを勧めてくるので、食べたらおいしかった。

俺は何事も王道のシンプルが好きだけど、こういった工夫が商売って大切ですよね。

老舗も「変わらない〇〇」というのが大事だけど、どこか何か少し変わってるから永く存在できるんだと思います。
大事なのは変わらず、変化が必要なのは柔軟に。

おれもそういう仕事をしたいです。

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